800 грамм куриного мяса (без костей и кожи)
1 плод авокадо
200 грамм черного винограда
2 мандарина
несколько листьев салата
50 грамм лесных орехов
две столовых ложки майонеза
три столовых ложки сливок
одна столовая ложка сухого красного вина
три стакана п. апельсинового сока
1/2 чайные ложкисоли.

3 баклажана (700 - 800 грамм 3 яйца 1 грибной бульонный кубик 2 средние луковицы майонез масло растительное для жарки

1 утиная грудка,
маленькая головка репчатого лука,
растительное масло,
одна столовая ложка уксуса,
соль, перец,
твердый сыр,
сматана 100 грамм
две веточки зелени сельдерея или петрушки,
полпучка зеленого салата,
маленькие помидоры (5-6 штук),
шляпки шампиньонов 150 грамм
1 небольшое яблоко.

2 вареные картофелины
2 вареных яйца
3 плавленых сырка
200 грамм консервированной горбуши
чеснок
соль
майонез по вкусу

1 кальмар (или 1 банка консервированного кальмара)
3 яйца
три столовых ложки тертого российского сыра
три столовых ложки отварного риса
1 маленькая луковичка
майонез

Судак - 190 грамм желе - 20 грамм майонез - 40 грамм чернослив - 15 грамм зелень - 5 грамм

Ветчина - 100 грамм
куриное филе - 300 грамм
лука - две штуки
шампиньоны - 1 килограмм,
сыр.

Для соуса:
мука одна столовая ложка
сливочное масло- одна столовая ложка
500 грамм сметаны.

170 грамм свинины,
10 грамм сливочного масла,
20 грамм сыра,
25 грамм ветчины,
10 грамм топленого масла,
25 грамм грибов,
петрушка, соус "Кетчуп", соус красный - 70 грамм

На 4 порции:
40 грамм сливочного масла
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
3 палочки сельдерея, порезанные тонко
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
175 грамм мелко порезанного бекона или ветчины
700 грамм картофеля, очищенного и мелко порезанного
1 литров куриного бульона
200 грамм консервированной кукурузы
142 миллилитров сливок
подавайте: кукурузный хлеб или свежий хлеб

2 большие луковицы, одна столовая ложка топленого масла, 1 чайная ложка муки, 2 стакана бульона или воды, 1 рюмка белого вина, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 чайной ложки сахара, перец, соль.