|
2 литров ванильного мороженого
180 миллилитров шоколадной пасты с фундуком
60 грамм порезанного поджаренного фундука
1 ст л ликера Калуа
2 ст л сухого порошка растворимого кофе
|
|
На 8 проций: 300 миллилитров молока 3 яичных желтка 150 грамм сахара 400 грамм черешни, очищенной от косточки 140 миллилитров сливок 200 миллилитров крем фреш или сметаны 100 грамм шоколадных чипсов или кусочков шоколада
|
|
На 12 штук 4 яйца, 1 стакан сахара, 200 грамм сметаны, 100 грамм слив. масла, 1 - 1,25 стакана самоподходной (блинной или с разрыхлителем) муки, 0,5 стакана изюма.
|
|
Для теста: 1,5 стакана муки, 150 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 желток, сок 1/ 2 литров итров имона Для начинки: 1 килограмм яблок, 1 стакан сахара, 1 щепотка риса, 2 столовые ложки изюма Для украшения: 1 яйцо, 2 столовые ложки толченых ядер орехов, 2 литров итров ожки рома
|
|
Для коржей:
100 грамм масла
100 грамм сахара
4 яичных желтка
три столовых ложки молока
100 грамм муки
2 ч. ложки пекарского порошка
одна чайная ложка ванильного сахара
Для безе:
4 яичных белка
200 грамм сахара
немного тонко наструганных миндальных орехов
Для крема:
1 пакет ромовой начинки (порошок, который, в принципе, на вкус - на цвет, как мне показалось!)
30 миллилитров густых сливок для взбивания (38% и т.п.)
|
|
20 миллилитров джина 20 миллилитров ликера Кюрасо blue 20 миллилитров лимонного сокашампанское1 вишня для коктейлей
|
|
На 1 килограмм очищенной дыни -
1,5 - 2 килограмм сахара,
2 стакана воды
|
|
8 картофелин,
3/4 стакана сухой фасоли,
1 литров уковица,
1 морковь,
одна столовая ложка масла,
перец,
лавровый лист,
зелень,
соль.
|
|
Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой. Картофель - 2-3 штук Свекла - две штуки средние по размеру Морковь, лук, специи - по вкусу. 1-2 головки чеснока. Капуста - от 0 до 300 грамм Воды - 3/4 кастрюли.
|
|
1 ст л оливкового масла, 1 литров уковица, порезанная пополам и порезанная на кусочки, 1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски, 2 ч л кориандра, /2 ч л хлопьев чили, 3 ст л риса басмати, 1.5 литров горчяего бульона из индейки или курицы, 250 грамм мяса индейки, порезанного на длинные полоски, 410 грамм консервированного турецкого гороха нут, горсть свежего кориандра
|
