Сливы с коньяком
Категория: Десерты
22 февраля 2008
Ингредиенты для "Сливы с коньяком"
750 грамм слив, 525 килограмм сахара, 3/ 16 литров итра воды, 2 гвоздички, корица
Способ приготовления "Сливы с коньяком"
Сливы промойте, опустите в сахарный раствор, добавьте специи. вскипятите и дайте отстояться в течение 2 дней. Затем сок слейте и прокипятить. Охладив, добавьте пропорциональное количество коньяка, влейте полученную смесь в банки, заполненные сливами. Банки плотно обвязать целлофаном.