зефир - шесть штук
киви - две штуки
клубника - 300 грамм
сливки 33% - 250 грамм

На 8 порций: 100 грамм длинного риса 4 полоски апельсиновой кожуры (каждая размером 8x2 см) 1/2 ч ложки соли 3 яйца 100 грамм сахара 675 миллилитров молока одна чайная ложка ванильной эссенции

1 килограмм яблок,
75 грамм сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
1/2 батона черствого белого хлеба,
ванилин,
600-700 миллилитров молока,
маргарин для смазывания формы,
3 яйца,
кружочек лимонной цедры для украшения

На 6 порций:
70 грамм спелых слив, каждая разрезана пополам
60 грамм миндаля, нарезанного пластинками
70 грамм коричневого сахара
40 грамм муки
45 грамм размягченного сливочного масла или маргарина
Ванильное мороженое (желательно)

Для рассола: на 1 литров итр воды 0,6 стакана уксуса, 2,4 стакана сахара, 3,25 столовых ложки соли, 6 грамм специй (душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица).

1 стакан пшенной крупы, 2 2/3 стакана воды, 5 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 6 столовых ложек сахара, 2 ч. ложки соли, 60 грамм дрожжей; подавайте: мед, сметана и масло по вкусу.

3 яйца, 1 стакан растительного масла (лучше кукурузного), 2 стакана сахарного песку, 1 стакан густого (засахаренного) варенья, 2 стакана кефира или простокваши, 1 литров имон, 1 чайная ложка питьевой соды, примерно 4 стакана муки.

На 20 штук
60 грамм целого миндаля, бланшированного
60 грамм засахаренной апельсиновой цедры, порезанной
цедра 1 апельсина, гтертая
45 грамм простой муки
60 грамм несоленого сливочного масла
60 грамм сахарной пудры
1 ст л молока

На 8-10 кусков:
250 грамм сушеных фиников, очищенных от косточек
тертая цедра и сок 1 литров имона
2 спелых банана
175 грамм несоленого масла, размягченного
175 грамм сахара
3 яйца
225 грамм блинной муки
1/2 ч л пекарского порошка

Тесто: 125 миллилитров молока, две чайных ложкисливочного масла, яйцо, 50 грамм пшеничной муки, 1/2 чайные ложкисоды.