Печеные сливы с миндальной корочкой

На 6 порций:
70 грамм спелых слив, каждая разрезана пополам
60 грамм миндаля, нарезанного пластинками
70 грамм коричневого сахара
40 грамм муки
45 грамм размягченного сливочного масла или маргарина
Ванильное мороженое (желательно)

Запекание увеличивает вкус и аромат многих фруктов и делает их нежными и мягкими. Такие десерты лучше подавайте на стол теплыми, с нежирными сливками и мороженым.

Нагрейте духовку до 220°С. В неглубоком блюде для микроволновой печи разложите в один слой сливы разрезанной стороной вверх. Смешайте в миске руками миндаль и следующие 3 ингредиента. Посыпьте этой смесью сливы. Пеките 25—35 минут, пока сливы не станут мягкими. Подавайте на стол горячими, по желанию с мороженым.