|
Для теста: 320 грамм пшеничной муки, 1 маленькое яйцо, 120 грамм воды, 7 грамм соли, 20 грамм муки для подсыпки, 100 грамм сметаны. Для фарша: 150 грамм вареного риса, 40 грамм сушоных грибов, 50 грамм репчатого лука, 50 грамм сливочного масла, соль.
|
|
три-четыре стакана щавеля,
50 грамм сливочного масла,
1-2 средних луковицы,
2 яйца,
0,5 литров итра молока,
укроп, петрушка,
соль по вкусу.
|
|
2 порции
300 грамм говядины,
20 грамм топленого масла,
лавровый лист,
соль, перец - по вкусу,
200 грамм капусты,
по 50 грамм пассерованных томатов и лука,
200 грамм бульона,
зелень.
|
|
На 4 порции:
1 литров итров уковица
1 зубчик чеснока
150 грамм грибов
1 литров итров ук-порей
1 банка ( 420 грамм консервированной смеси разных сортов фасоли
1 банка ( 410 грамм красной фасоли
2 банки (по 400 грамм консервированных помидоров в собственном соку, порезанных
1 ч л сушеных трав
250 грамм пастернака
50 грамм сыра Пармезан
1 ст л оливкового масла
|
|
3 ст л оливкового масла 1.4 килограмм (3 lb) моркови, очищенной и порезанной 100 грамм (3 1/2 oz) черных оливок (маслины), без косточек, порезанных пополам
|
|
Куриные грудки - три штуки Консервированные ананасы - 1 банка Шампиньоны (свежие) - 500 грамм Салат пекинский - 1 кочан Зелень петрушки - 1 пучок Майонез - 200 грамм
|
|
1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 100 грамм филе соленой рыбы, 1/2 стакана соленых или маринованных грибов.
Заправка: 1/2 стакана сметаны, соль, сахар, горчица столовая, перец черный молотый.
|
|
2 больших грейпфрута,
200 грамм крепких помидоров,
200 грамм мягкого сыра,
50 грамм оливок.
Для приправы:
три столовых ложки оливкового масла,
соль,
перец.
|
|
250 грамм вареной
говядины,
по 1 стручку красной, зеленой и желтой паприки,
2 литров уковицы,
4 помидора,
100 грамм эдамского сыра.
Для салатного соуса:
0,125 литров мясного бульона,
одна чайная ложка соли,
2 зубчика чеснока,
четыре столовых ложки растительного масла,
три столовых ложки уксуса,
соль,
перец,
1 щепотка сахара,
1 пучок лука-резанца,
1 пучок петрушки.
|
|
2 баклажана две столовых ложки раст.масла 1 пучок зелени салата 1 пучок салата-лютеции 200 грамм козьего сыра винный уксус соль, перец
|
