Спагетти с чили, чесноком и мидиями

На 4 порции:
500 грамм спагетти
4 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
250 грамм консервированных мидий, слейте
пучок петрушки, порезанный

1. отварите спагетти в кастрюле с подсоленной кипящей водой по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем в большой кастрюле разогрейте масло. Снизить огонь, добавьте чеснок и чили. обжаривайте 1-2 мин, затем добавьте мидии и прогреть.

3. слейте спагетти, верните в кастрюлю. перемешайте все в масле, затем приправьте и добавьте петрушку. подавайте сразу же.

На заметку:

Если мидии вам не по вкусу, используйте вместо них консервированный тунец.