500 грамм капусты,
500 грамм картофеля,
100 грамм сметаны,
5 яиц,
150 грамм кильки или сельди,
100 грамм муки,
200 грамм белого хлеба,
стакан молока,
50 грамм сыра,
25 грамм сухарей.
Соль, перец по вкусу.
1 индейка 300 грамм тушеного мяса (говядины и свинины) шпик 1 стакан молотых сухарей 2 яйца соль мускатный орех 1 стакан ядер орехов зелень петрушки цедра лимона 200 грамм масла сливки вкусовые коренья сушеные грибы специи для бульона
На 6 порций:
12 картофелин, промытых
25 грамм сливочного масла
5 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
20 литров авровых листов, порванных пополам, если слишком большие
50 грамм тертогосыра пармезан (по желанию)
Бананы две штуки изюм 2 столовые ложки, тертый кокосовый орех 2 столовые ложки, нежирная ветчина 30— 40 грамм сливки 2—3 столовые ложки, лимон
Картофель - 40 грамм свекла - 20 грамм морковь - 20 грамм бобы - 20 грамм свежая капуста - 15 грамм зеленый лук - 20 грамм салат - 10 грамм помидоры - 20 грамм свежие огурцы - 20 грамм яблоки - 20 грамм зеленый горошек - 10 грамм зелень - 5 грамм растительное масло - 15 грамм соль, сахар, лимонная кислота.
На 4 порций: 650 грамм помидоров 4 пера зеленого лука, мелко порезанного 2 ст л порезанной петрушки 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 4 ст л оливкового масла 1 ст л лимонного сока 650 грамм молодого картофеля, порезанного пополам 4 полоски бекона 4 яйца зеленый салат
Стручковая фасоль мороженая - 1 упаковка Ветчина - 300 грамм Крабовые палочки - 250 грамм Кукуруза консервированая - 1 банка Грибы маринованые - 1 банка Майонез Растительное масло
Картофель - 50 грамм свекла - 30 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм горошек зеленый консервированный - 10 грамм изюм - 5 грамм огурцы соленые - 20 грамм лимон - 1/5 штук масло растительное - 10 грамм вино красное сухое - 10 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм соль, перец черный горошком, горчица - 3 грамм
5 тушек филе сельди ( 300 грамм ,
300 грамм бобов (можно свежезамороженных),
500 грамм маленьких помидоров,
2пучка укропа,
три столовых ложки уксуса,
соль,
молотый черный перец,
одна чайная ложка неострой горчицы,
7 столовых л. оливкового масла,
одна чайная ложка молотых зерен горчицы.
3 стакана соцветий цветной капусты
две столовых ложки мелко порезанного зеленого стручкового сладкого перца
две столовых ложки измельченного репчатого лука
1/4 стакана воды
три столовых ложки оливкового масла
1/4 чайные ложкисоли
1/8 чайные ложкисушеной зелени орегано
1/8 чайные ложкисушеной зелени базилика
1/8 чайные ложкичесночного порошка