|
250 грамм меда или сиропа
100 грамм сахара,
50 грамм масла, маргарина или свиного жира,
один стакан ложкой воды,
1 яйцо,
1 полная чайная ложка молотой корицы,
2 капли кондитерского масла «горький миндаль»,
500 грамм муки,
12 грамм (4 чайных ложки) пищевого разрыхрытеля
50 грамм очищенного, рубленного миндаля или 50 грамм перебраной коринки,
25 грамм цукатов из лимонных или апельсинных корок, нарезанных на маленькие квадратики
молоко, сахарный песок
|
|
овсяные хлопья 1 стакан мука 1 стакан сахаp 1/2 стакана мед 1/2 стакана сметана 1/2 стакана яйцо одна штука масло 100 грамм сода 1/2 чайные ложки
|
|
банка сгущёнки 1 чайная ложка соды, гашёная в 2 стол. ложках сметаны 1 стол. ложка картофельного крахмала 50 граммов топлёного масла (можно простое сливочное) Для крема:банка сгущёнки300 граммов взбитого сливочного масла
|
|
из этого количества продуктов выйдет около 800 грамм теста:
мука - 3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 150 грамм,
1,5 яйца для теста и 1 - для смазывания,
сметана (30%) - 6 столовых ложек,
сода - 3/4 чайной ложки,
соль.
Начинка:
сыр "Фета" - 250грамм,
сыр "Филадельфия" - 200 грамм,
сыр "Эдам" (или типа эдама) - 100 грамм
1 маленькое яйцо (можно в начинку положите только белок, а смазывайте желтком.)
|
|
На 8 бокалов:
220 грамм сахара
5-6 веточек тимьяна (плюс для украшения)
7 литров имонов, сок с 6 и 1 порезанный на кусочки)
охлажденная водка - сколько хочется
|
|
На 16 порций: 2 апельсина 8 гвоздик (целиком) 6 чашек яблочного сока 1 палочка корицы 1/4 ч л тертого мускатного ореха 1/4 чашки меда 3 ст л лимонного сока 2 1/4 чашки ананасового сока
|
|
300 грамм мяса, 250 грамм цветной капусты, по 2 ст л муки и сливочного масла, 1 яичный желток, 0.5 ст сливок для льезона
|
|
На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 грамм морковь - 160 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук картофель - 60 грамм хлеб пшеничный (мякиш) - 40 грамм гренки мелкие для гарнира - 20 грамм соль по вкусу.
|
|
На 4 порции:
100 грамм тонкой зеленой фасоли
100 грамм стручков молодого горошка
100 грамм спаржи
100 грамм брокколи, порезанной на маленькие соцветия
25 грамм сливочного масла
2 ст л кунжутных семечек
|
|
на 500 грамм рыбы - 200 грамм свежих грибов, три столовых ложки белого столового вина, один стакан ложку муки, две столовых ложки масла.
|
