|
На 4 порции:
2 килограмм моркови (4 lb 8 oz) моркови
4 ст л оливкового масла
1 ст л семян тмина
|
|
2 кислых яблока,
2 больших апельсина,
200 граммов черного винограда,
20 граммов грецких орехов,
1/4 стакана сливок,
две столовых ложки апельсинового сока,
200 миллилитров апельсинового ликера,
1 пакетик ванильного сахара.
|
|
2 вареные свеклы, 150 грамм чернослива, 2 дольки чеснока, 1 горсть ядер грецких орехов, соль, сахар, растительное масло, листья зеленого салата.
|
|
Язык говяжий отварной (можно замените отварной говядиной) - 1/2
Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера)
Сыр (лучше островатый) - по вкусу
Майонез
Соль, перец - по вкусу
|
|
икра лососевая красная - 80 грамм
ветчина - 100 грамм
сыр твердый - 50 грамм
рис отварной - 1 стакан,
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
грибы маринованные - 50 грамм
масло растительное - 2-3 столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
лимон - 1/2 штук
зелень петрушки, перец черный молотый, соль по
вкусу.
|
|
На 4 порции: одна столовая ложка сахара три столовых ложки белого винного уксуса одна столовая ложка дижонской горчицы 175 грамм малины 60 миллилитров оливкового масла холодного отжима 225 грамм смеси мелколистовой салатной зелени или смеси салатов 125 грамм брынзы, раскрошить 8 перепелиных яиц или 4 маленьких куриных яйца, сварите вкрутую и разрезайте каждое пополам вдоль
|
|
2 литров уковицы,
2 зубчика чеснока,
1 пучок зеленого лука,
250 грамм лука-шалота,
3 стол. ложки сливочного масла,
200 миллилитров овощного бульона из кубика,
соль, перец, кайенский перец, мускатный орех,
2-3 яйца,
4 сыра камамбер (или 500 грамм адыгейского),
200 грамм панировочных сухарей, растительное масло для
жарки
|
|
500 грамм ветчины150 хрена 200 грамм сметаны 300 грамм зеленого салатасахаруксуссоль
|
|
На 4 порции:
175 грамм черных маслин в масле, без косточек
1 крупная луковица, мелко порезанная
400 грамм (1 банка) консервированных помидоров
4 филе белой рыбы без костей (например, трески), примерно 175 грамм каждое
подавайте: петрушка, дольки лимона
|
|
На 6 порций:
2 яичных белка
100 грамм (4 oz) сахара
1 ст л молотой корицы
Сливовый компот:
600 миллилитров (1 pt) красного вина
2 палочки корицы
несколько полосок лимонной цедры
100 грамм (4 oz) сахара
900 грамм (2 lb) слив, порезанных пополам, без косточек
|
