|
На 10 порций: 1,1 килограмм спелых слив, каждая разрезана на 4 части две столовых ложки плюс 240 грамм муки 100 грамм сахара 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки питьевой соды 1/2 ч. ложки соли 60 грамм белого растительного жира 175 миллилитров пахты или кислого молока
|
|
Для блинов:
3 яйца,
1 стакан молока,
12 стаканов муки,
один стакан лож. растительного масла,
соль по вкусу.
Для начинки:
150 грамм обжаренного мясного фарша,
100 грамм сыра,
2 крутых яйца,
грибы (отваренные или обжаренные) - штук 8-10,
два стакана лож. муки,
два стакана лож. слив. масла,
1 стакан молока,
молотый черный перец по вкусу.
|
|
На 12-16 оладий:
100 грамм (3 1/2 oz) блинной муки
1 ст л молотой корицы
25 грамм (1 oz) сахара
шепотка соли
2 средних яйца
100 миллилитров (3 1/2 fl oz) газированной минеральной воды
3 сладких яблока, как Голден, очищенных от кожуры
растительное масло для обжаривания
|
|
Тесто: 3 желтка разотрите с 3/4 стаканов сахара, 200 грамм маргарина, одна столовая ложка сметаны, 0,5 чайные ложкисоды, 1,6 стаканов муки, щепотка соли.
Меренги: 3 белка, 3/4; ст. сахара.
Крем: 1 банка сгущенки, 400 грамм сливочного масла.
|
|
200 грамм сливок 35% жирности, 500 грамм йогурта, 30 грамм желатина, банка консервированных фруктов.
|
|
Тесто: 400 грамм сливочного маргарина, 4 яичных желтка, 4 стакана муки
Прослойка коржей: 4 яичных белка, 2 стакана сахара, грецкие орехи
Крем: 2 банки вареной сгущенки, 400 грамм сливочного масла, ванилин
|
|
Шампанское 1 бутылка
Водка 1 бутылка
1 банка консервированных ананасов с сахаром
|
|
2/3 стакана джина, 1/3 стакана вермута, 1/2 стакана раздробленного льда, лимонный сок из 1/ 3 литров имона.
|
|
Йогурт 0,5 литров банан одна штука киви 1 ш. сок апельсиновый 1 стакан
|
|
На 1 порцию:
1 долька лайма
2 ч л мелкого сахара
45 миллилитров белого рома
1 ст л сока лайма
1 киви, очищенный от кожуры и порезанный
|
