1 стакан крепкого кофе (приготовить из две столовых ложки молотого кофе), три столовых ложки сахара, 2 желтка, две столовых ложки ( 30 грамм муки, 0.5 стакана 20%-ных сливок, 50 грамм сливочного масла.
На 6-8 порций:
500 грамм (1 lb 2 oz) клубники, очищенной
500 грамм натурального йогурта
600 миллилитров (1 рt) молока
2 банана, очищенных и порезанных
лимонный сок
На 2 чашки:
2 моркови
3 свеклы
1 чашка свеже выдавленного апельсинового сока
На 1.3 килограмм варенья (примерно 6х 250 миллилитров банок):
850 грамм сахара
500 грамм спелой крепкой клубники, очищенной от хвостиков
1/2 бутылки жидкого пектина или 1 пакетик кристаллов пектина
сок 1 литров имона (3-4 ст л)
тушка цыпленка,
1 головка репчатого лука,
1—2 моркови,
1 литров омтик корня сельдерея,
две столовых ложки риса,
150 грамм ветчины,
зелень петрушки и сельдерея,
кусочек сливочного масла,
1-2 яйца,
лимонный сок или винная кислота,
соль.
2 маленькие луковицы,
1 зубчик чеснока,
450 грамм говяжьего фарша,
150 грамм свиного фарша,
1 булочка,
1 яйцо,
соль, свежесмолотый перец,
одна столовая ложка растительного масла,
750 грамм моркови,
50 грамм сливочного масла,
две чайных ложкисахара,
200 грамм голландского сыра с пряностями.
2 килограмм мяса от филейной части (вместе с косточкой)
500 грамм вишен
200 грамм красного вина
2-3 литров уковицы
соль, перец
50 грамм сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана молока
1 стакан муки
зелень
свекла 20 грамм
капуста свежая 25 грамм
яблоки свежие 10 грамм
майонез 10 грамм
ветчина 20 грамм
филе жареного гуся 85 грамм
огурцы свежие 10 грамм
помидоры 20 грамм
яйцо 1/4 штук
зелень петрушки 5 грамм
кислота лимонная 0,1 грамм
соль.
курица (филе) - 300гтопленое масло - одна столовая ложка соль, перец - по вкусумайонез - 125гсметана - две столовых ложки лимонный сок - одна столовая ложка брокколи - 400гзеленый лук - небольшой пучок.
лаваш тонкий армянский (1), крабовое мясо ( 250 грамм , сыр (150), чеснок (по вкусу)