|
200 грамм сливочного масла 1,5 ст, сахаpа две столовых ложки сметаны 5 яиц 3,4 стакана мyки сода на кончике ножа.
Для начинки: 1,2 килограмм антоновки, 1-1,2 стакана сахаpного песка.
|
|
На 4 порции: 400 грамм слоеного теста, раскатанного 1 яйцо, взбейте 4 ст л тапенада (пасты из черных оливок) или соуса песто 4 спелых помидора, порезанных на кружочки 300 грамм сыра моцарелла, порезанного крупно оливковое масло веточки тимьяна горсть черных маслин
|
|
(на 4 порции)
ягоды - 125 грамм
сахарный песок - 120 грамм
крахмал картофельный - 45 грамм
вода - 900 миллилитров
|
|
восемь штук клубники, очищенной от хвостиков и порезанной пополам 1 шот водки 1 шот кокосового ликера 1/2 обычного клубничного йогурта сливки по вкусу
|
|
На 1 килограмм абрикосов - 1,5-2 стакана сахарного песка, 2 стакана воды.
|
|
1 тыква примерно 1,2 – 1,5 килограмм 2 штуки лука-порея 2 литров истика шалфея одна чайная ложка коричневого сахара 4 грецких ореха (ядра) 20 грамм тёртого пармезана щепотка корицы 700 миллилитров овощного бульона 100 миллилитров свежих сливок 30 грамм сливочного масла одна столовая ложка оливкового масла соль, перец
|
|
на 400 грамм печенки -
500-600 грамм мяса третьего сорта для бульона,
четыре столовых ложки сливочного масла,
две столовых ложки муки,
по одна штука моркови, петрушки, лука-порея.
Для заправки -
2 яйца,
1 стакан сливок или молока.
|
|
200 грамм баранины,
1/ 2 литров итров уковицы пучок суповой зелени,
1/2 столовой ложки жира,
1/ 2 литров итров воды,
1 литров авровый лист,
лимонный сок,
1/2 чайная ложка порошка карри
(вместо него можно добавьте толченый чеснок и прочие пряности),
1 столовая ложка сметаны,
соль.
|
|
20 грамм сливочного масла, по 80 грамм мелко нашинкованного репчатого лука, мелко
нарезанной моркови, порезанной под углом стручковой фасоли, лука-порея и
цуккини, 200 грамм помидоров, 800 миллилитров куриного бульона, 100 миллилитров сливок, соль, перец,
лимонный сок по вкусу, 250 грамм отварной куриной отбивной, мелко нарезанной,
60 грамм смеси грибов, по одной чайной ложке измельченных эстрагона и базилика
|
|
На 4 порции: креветки 300 грамм горбуша копченая 150 грамм лук репчатый 50 грамм рис 40 грамм майонез 50 грамм уксус 3 грамм вода 40 грамм соль и перец по вкусу.
|
