Банановый кекс

150 грамм сливочного маргарина, размягченного до состояния крема,
1 2/3 стаканов сахара,
1/3 стаканов молока,
1/3 стаканов фруктового йогурта, комбинирующего по вкусу с бананом,
3 яйца,
2 средних спелых банана, порезанных на тонкие кружочки,
три стакана муки,
1 ч/л разрыхлителя,
0,5 ст шоколадных чипсов ( кто хочет),
0,5 ст мелко нарезанных орехов (кто хочет),
Можно добавьте в тесто немного бананового ароматизатора.

Все продукты кроме орехов и шоколадных чипсов кладутся в посуду и
вымешиваются миксером 3 мин. на средней скорости.

Затем добавьте чипсы, орехи.Все хорошо перемешайте и выложите в подготовленную
кексовую формочку кирпичиком , длиной 30 см или в большую круглую с дыркой
посередине диаметром 28 см.
выпекайте 1 час 15 мин при температуре 180С. За полчаса до окончания выпечки
прикройте кекс фольгой, чтобы верх не пригорел.

нарезайте остывшим, храните прикрытым что бы не сох.Если останется , что
храните...