|
Хлеб пшеничный (или батон) - 100 грамм
грибы - 75 грамм
лук репчатый - 20 грамм
мука пшеничная - 3 грамм
масло сливочное - 10 грамм
сметана - 10 грамм
яйцо - 1/4 штук
молоко - 50 грамм
сухари панировочные,
перец, соль.
|
|
На 16 порций:
450 грамм консервированной ломтиками свеклы
4 пакетика (по 11 грамм порошка желатина
125 миллилитров яблочного уксуса
1 бутылка ( 750 миллилитров красного вина
1/4 ч. ложки соли
1 средняя морковь
три столовых ложки нарубленного свежего укропа или 2 ч. ложки сухого
|
|
6 баклажанов, 2 граната (для сока), 1/2 стакана зерен граната, 4 дольки чеснока, стручковый перец и соль по вкусу.
|
|
На 6 порций: 1 курица, 250 грамм зеленого горошка, 2 литров уковицы, порошок карри, сливки или сметана, 2 яблока, четыре столовых ложки слив. масла.
|
|
Ингредиенты: 3 стакана ( 750 миллилитров небольших кусочков пастилы, ? стакана ( 125 миллилитров нежирных сливок, 80 грамм полусладкого шоколада, две столовых ложки ( 30 миллилитров концентрата апельсинового сока, 1 ? стакана ( 375 миллилитров жирных сливок, 2 яичных белка, 1 стакан ( 250 миллилитров долек апельсина.
|
|
На 4-6 порций: 8 киви, очищенных и порезанных 220 грамм сахара 250 миллилитров воды 250 миллилитров сухого белого вина 250 миллилитров воды, дополнительно
|
|
230 грамм малины2 больших персика4 брикета ванильного мороженогопластинки миндаля
|
|
На 6-8 порций: 375 грамм готового слоеного теста, раскатанного 1 х 411 грамм банка консервированных груш, порезанных на четвертинки 1 ст л консервированного имбиря, тонко порезанного, плюс немного сока из банки 1 яйцо
|
|
1 cт.л. подсолнечного масла сардельки на ваш вкус (желательно остренькие) - где-то 3 штуки 3 яйца две столовых ложки воды 3 чашки хлебной муки две столовых ложки сухого молока две чайных ложкисахара 1,5 чайные ложкисоли 1/4 чашки масла ( 56,5 грамм , растопленного одна чайная ложка быстрых дрожжей (я положила active dry) одна чайная ложка сушеного шалфея
Для обмазки хлеба: 1 желток + две столовых ложки воды
|
|
На маленькую пиццу диаметром 30 см: 140 миллилитров (5/8 чашки) воды 1 ст л оливкового масла 225 грамм (2 чашки) хлебной муки 1 ч л соли 1/2 ч л сахара 1/2 ч л сухих дрожжей
Начинка: 3 ст л томатной пасты (желательно из сушеных помидоров) 150 грамм сыра моцарелла, порезанного кусочками 4 спелых помидора "дамские пальчики", мелко порезанных (около 400 грамм 1 маленький желтый перец, порезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный 50 грамм ветчины прошутто, порванной на кусочки 8 литров истиков базилика 3 крупных зубчика чеснока, порезанный пополам 50 грамм сыра фета или брынза, раскрошенного 2 ст л тертого сыра Пармезан соль и черный перец
|
