|
Тесто: дрожжи сухие - 11 грамм мука - 500 грамм подсолнечное масло - две столовых ложки соль - одна чайная ложка сахар - одна столовая ложка яйцо - одна штука вода или молоко - 1 стакан.
Чесночный соус: 4 зубчика чеснока подсолнечное масло - две столовых ложки вода - две столовых ложки соль - по вкусу.
|
|
Муки 300 грамм Щепотка соли Сахарной пудры 125 грамм Сливочного масла 225 грамм Варёной сгущёнки 170 грамм Шоколада 300 грамм Грецких орехов 100 грамм Орехов фундук (слегка поджаренных) 100 грамм
|
|
Белый батон, слегка подчерствевший Молоко Яйцо (сырое) немного соли, сахар Яблоки маргарин (для смазывания сковородки)
|
|
1 литров воды
70 грамм кофе
4 литров омтика лимона
сахар
|
|
1 стакан молока, 1 банан (фрукты можете смешивайте по желанию и по настроению), орехи и изюм
|
|
На 4 порции: 2 пастенака, порезанных на четвертинки 2 моркови, порезанных на четвертинки 1 литров итров итров уковица, порезанная на четвертинки 2 палочки сельдерея, порезанных на четвертинки 2 полоски копченого бекона сок 1 литров итров итров имона щепотка шафрана 450 грамм рыбьих голов 450 грамм свежих живых мидий, промытых 1 литров итров итров ук-порей, нашинкованный 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные 2 ст л порезанного укропа, плюс для украшения 450 грамм пикши, очищенной от кожи и костей 3 яичных целтка 2 ст л сливок соль и черный молотый перец
|
|
блоки - 200 грамм
лимон - шт.,
молоко - 0,2 литров ,
мука - одна столовая ложка
кислота лимонная - одна чайная ложка
гвоздика - две штуки
вино белое - 40 грамм
сахар - одна столовая ложка
сметана - одна столовая ложка соль.
|
|
На 1 порцию: 4 сосиски 200 грамм (банка) томата 100 грамм квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю) Петрушка мелко порезанная Лук репчатый Белый перец
|
|
Бульон мясной или куриный - 400 грамм филе курицы или рябчика - 40 грамм молоко - 20 грамм яйца (белок) - 5 грамм масло сливочное - 1 грамм
|
|
Фасоль консервированная - 50 грамм свекла - 100 грамм капуста свежая - 50 грамм или квашеная - 40 грамм картофель - 60 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм томат-пюре - 15 грамм сало свиное топленое - 10 грамм сметана - 15 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм чеснок - 2 грамм перец черный молотый, соль, зелень укропа.
|
