Жаркое по-домашнему

Мясо, картофель, лук репчатый, томатное пюре, соль, перец, бульон, лавровый лист.

Соотношение продуктов по вкусу. Hарезанные кусками мясо (массой 30-40 грамм , картофель, лук дольками обжарьте по отдельности, а затем положите в посуду слоями, чтобы снизу и сверху мяса были овощи, добавьте томатное пюре, соль, перец и бульон (продукты только-только покройте жидкостью), закройте крышкой и Тушить до готовности. За 5-10 минут до окончания тушения положите лавровый лист. Подавайте жаркое в горшочках. Блюдо можно готовьте без томатного пюре.