1 курица, можно 1 килограмм. окорочков, 1 головка чеснока, 1-2 яйца, 0,5 стаканов муки, один стакан вина столовое белое, можно замените бульоном, соль и перец по вкусу, подсолнечное масло для жарки, вода

На 12 порций:
75 миллилитров рисового уксуса
две столовых ложки растительного масла
2 ч. ложки кунжутного масла
1/4 ч ложки соли
450 грамм моркови, натрите
1 крупный кочан савойской капусты (около 1,1 килограмм), тонко нарезайте, жесткие черешки листьев удалите
4 литров ука-порея, тонко нарезайте
30 грамм свежего кориандра, нарубить

На 24 штук 24 мелких картофелины 140 миллилитров сметаны 1 упаковка черной икры (любой)

На 4 порции:

2 больших плода авокадо,
150 грамм мяса крабов,
1 литров имон,
1 яйцо,сваренное вкрутую,
1 пучок петрушки,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок укропа,
200 грамм сметаны,
1 зубчик чеснока,
соль, перец, кресс-салат

4 небольших питты, 200 грамм консервированного тунца, 2 банки (по 125 грамм консервированных мидий или устриц, пять столовых ложек сливок, одна столовая ложка измельченного майорана, 1 долька чеснока, 1 литров имон, молотый перец и соль по вкусу.

для теста:
1 стакан муки
две столовых ложки сметаны 15%
100 грамм размягченного сливочного масла
200 грамм мелко покрошенного сыра Кашкаваль
500 грамм мелко натертого копченого сыра
1 желток
соль, перец

для начинки:
3 упаковки сыра камамбер

для смазывания:
1 яйцо
одна столовая ложка масла

На 4 порции:
175 грамм сахара
400 грамм мягких фруктов или ягод (клубника, малина, черника, бананы)
12 шариков мороженого

500 грамм крупной спелой клубники, 200 грамм творога, 1/2 стакана сливок, 1 большой апельсин, 5 столовых ложек молока, 4 столовые ложки водки, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

кусочек сливочного масла
4 сливы
2 яблока
2 груши
50 грамм сахарной пудры
3 апельсина

На 4 порции: 1 литров качественного ванильного мороженого 100 грамм кремового кокоса, тертого 2 литров айма, цедра обоих, сок только одного 1 пучок базилика, порванный 200 грамм кокосового печенья, раскрошенного