две столовых ложки соевого соуса одна чайная ложка винного уксуса (лучше красного) две столовых ложки растительного масла соль, черный перец и острый кайенский перец по вкусу 1 давленная долька чеснока.

На 4 порции: дрожжи 50 грамм сахар две столовых ложки масло сливочное 100 грамм молоко один стакан , яйца две штуки Для крема: масло сливочное 100 грамм сахарная пудра 1,5 стаканов

На 6 порций: 175 грамм простой муки 1 ч л пекарского порошка 1/2 ч л смеси специй (корица, гвоздика, мускат) 75 грамм растительного жира 50 грамм коричневого сахара 75 грамм изюма 1 маленькое яблоко Брамли, очищенное и порезанное тертая цедра 1 литров имона 150 миллилитров цельного молока

1 яйцо, 1 ст молока, 1/2 ст сахара, 1 ст л ванилина, 3 ст густых сливок

1 стакан варенья
1/2 стакана сахара
десертная ложка соды
2 яйца
1 стакан сметаны
мукa

Для фарша:
300-400 грамм моркови,
зеленый лук,
четыре столовых ложки томатного пюре,
1/2 стакана сметаны,
1/2 стакана сливок,
1 желток,
1/ 2 литров имона,
одна столовая ложка меда,
картофельное пюре.

Для теста:
по 0,5 стакана сыворотки из-под простокваши и сметаны,
пшеничная мука.

На 4 порции: 6 столовых ложек растопленного сливочного масла, 125 грамм сахара, 2 яйца, 0,5 ч. ложки ванили, 3 средних банана, 375 грамм муки, сода на кончике ножа и одна столовая ложка уксуса, 0,5 ч. ложки соли, 200 грамм измельченных грецких орехов.

На 6 порций: 3 яичных белка 1 ч л растворимого кофе 175 грамм сахара 50 грамм поджаренного мелко порезанного фундука 2 х 280 миллилитров жирных сливок 500 грамм замороженных ягод
Для шоколадного соуса: 140 миллилитров жирных сливок 1 ст л светлой патоки 140 грамм горького шоколада 25 грамм сливочного масла

На примерно 12 печенюшек: 125 грамм маргарина, мягкого 50 грамм нерафинированного сахара несколько капель ванильного экстракта 1/2 ч л смешанных специй цедра 1 апельсина 175 грамм муки
А также: 2 противня для выпечки печенья, смазанные маслом круглая форма для печенья, размером 6 см

250 сыра рикотта
125 молока
2 яйца
250 грамм муки
2 ч л пекарского порошка