Сливочное мороженое

1 яйцо, 1 ст молока, 1/2 ст сахара, 1 ст л ванилина, 3 ст густых сливок

положите яйцо, молоко, сахарный песок и ванилин в какую-либо емкость и взбивайте миксером на средней скорости до тех пор, пока смесь не станет равномерной и сахар не растворится. После этого медленно добавьте в смесь сливки и продолжайте взбивайте до получения однородной массы. вылейте полученную смесь в машину для мороженого и замораживать согласно инструкции к машине.