филе (говядина) - 1 килограмм помидоры - несколько штук голландский сыр - 200 грамм сметана 1 большая луковица соль, черный перец

300 грамм грибов,
100 грамм репчатого лука,
70 грамм моркови,
100 грамм помидоров,
150 грамм сухого белого вина,
20 грамм лимонного сока,
30 грамм растительного масла,
соль,
черный молотый перец,
зелень по вкусу.

Салат зеленый листья, рыба горячего копчения, сыр адыгейский, яйца, огурцы свежие, зелень, чипсы, майонез.

На 6 порций:
2 спелых авокадо
сок 1 литров имона
250 грамм копченого лосося
маленькая горсть эстрагона, только порезанные листья
4 ст л крем фреш или сметаны
1 ст л каперсов, слейте
подавайте: грубый хлеб или содовый

Кальмары 500 грамм картофель 3 - четыре штуки свекла одна штука морковь 1 - две штуки соленый огурец одна штука лук репчатый две штуки растительное масло 3 - четыре столовых ложки соль по вкусу, перец по вкусу, зелень по желанию

1 вариант: 500 грамм очищенных и отваренных креветок, 400 грамм сметаны, 400 грамм жирного творога, 3-4 мелкопорубленных стебля сельдерея, 1 средняя луковица, натертая на терке, сок 2 литров имонов, красный молотый перец, одна чайная ложка соевого соуса
2 вариант: 200 грамм креветок, 1/2 стакана сливок (33% жирности), три столовые ложки муки, две столовые ложки оливкового масла, 1/3 стакана сухого белого вина, соль, молотые черный и белый перцы по вкусу

скумбрия мороженая средних размеров, соль, перец, сахар.

На 12 порций:
4 ст л оливкового масла
1 батон (чьябатта)
12 помидоров "дамские пальчики"
300 грамм сыра моццарелла
3 зубчика чеснока
1 ст л уксуса

Язык (говяжий, телячий, свинной, вобщем любого
сколько есть),
грибы шампиньоны 200 грамм
1 литров уковка,
бекон или копченая ветчина 100 грамм
сыр 150-200 грамм
майонез.

свинина или телятина - 700-800грлук - 3-4 штгрибы (шампиньоны) - 200грсыр - 250-300 грмайонезпетрушка укропсоль перец