|
500 грамм филе говядины, 3 литров уковицы средних размеров, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 зеленый перец, 250 грамм свежих грибов, соль и перец, 0,5 сливочного масла, 1 зеленый перец, 250 грамм свежих грибов, соль и перец, 0,5 стакана сметаны или жирных сливок с 1 чайной ложкой лимонного сока, измельченная петрушка.
|
|
3 больших апельсина, 1 грейпфрут, 1 литров айм, пучок зеленого лука, одна чайная ложка сливочного масла, 500 грамм филе лосося, 60 миллилитров сухого вермута, 100 грамм апельсинового мармелада, свежая мята, соль, перец
|
|
5 картофелин, 2—3 антоновских яблока, 2 сырые моркови, 1 горсть ядер грецких орехов, соль, сахар, сок лимона.
|
|
Лук репчатый 500 грамм
Оливковое масло три столовых ложки
Сок 2 литров имонов
Яйца вареные четыре штуки
Каперсы одна столовая ложка
Оливки 10-15 штук
Анчоусы (хамса) 8-10 штук
Зеленый лук 1 пучок
Соленый или копченый сыр 150 грамм
Перец
|
|
консервированные шампиньоны - 1 баночка; меленькие маринованные огурчики - 4 штуки; репчатый лук - одна штука чеснок - 2 зубчика; обязательно - приправа для овощных салатов (продается во всех супермаркетах); майонез, зелень (укроп)
|
|
бутерброды: 8-10 тонких ломтиков белого хлеба, 3 помидора, 20 грамм масла или маргарина салат: 3 яйца, 1 большое яблоко, 1 литров уковица, 1 копченая сельдь или 4-6 рыбок крупной копченой салаки, укроп, перец, соль, 2-3 ст л майонеза
|
|
Помидоры - 200 грамм яйцо - 1/2 штук огурцы свежие - 100 грамм огурцы соленые - 25 грамм шампиньоны - 150 грамм масло сливочное - 5 грамм каперсы - 25 грамм редис - 15 грамм салат зеленый - 5 грамм петрушка - 5 грамм соус зеленый - 50 грамм масло растительное - 5 грамм перец, соль, горчица.
|
|
600 грамм размороженных креветок2 чайные ложки темного кунжутного масла1 столовая ложка соевого соуса
|
|
6 тушек кальмаров без головы; 12 столовыхл готового куринного паштета; 3 вареных яйца; 60 грамм сливочного масла; три столовых ложки рубленной зелени.
|
|
на 12
бутербродиков:
масло, для намазывания,
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на
квадратики,
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле),
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими
колечками,
веточки укропа.
|
