5 картофелин, 2—3 антоновских яблока, 2 сырые моркови, 1 горсть ядер грецких орехов, соль, сахар, сок лимона.
Лук репчатый 500 грамм
Оливковое масло три столовых ложки
Сок 2 литров имонов
Яйца вареные четыре штуки
Каперсы одна столовая ложка
Оливки 10-15 штук
Анчоусы (хамса) 8-10 штук
Зеленый лук 1 пучок
Соленый или копченый сыр 150 грамм
Перец
консервированные шампиньоны - 1 баночка; меленькие маринованные огурчики - 4 штуки; репчатый лук - одна штука чеснок - 2 зубчика; обязательно - приправа для овощных салатов (продается во всех супермаркетах); майонез, зелень (укроп)
бутерброды: 8-10 тонких ломтиков белого хлеба, 3 помидора, 20 грамм масла или маргарина салат: 3 яйца, 1 большое яблоко, 1 литров уковица, 1 копченая сельдь или 4-6 рыбок крупной копченой салаки, укроп, перец, соль, 2-3 ст л майонеза
Помидоры - 200 грамм яйцо - 1/2 штук огурцы свежие - 100 грамм огурцы соленые - 25 грамм шампиньоны - 150 грамм масло сливочное - 5 грамм каперсы - 25 грамм редис - 15 грамм салат зеленый - 5 грамм петрушка - 5 грамм соус зеленый - 50 грамм масло растительное - 5 грамм перец, соль, горчица.
600 грамм размороженных креветок2 чайные ложки темного кунжутного масла1 столовая ложка соевого соуса
6 тушек кальмаров без головы; 12 столовыхл готового куринного паштета; 3 вареных яйца; 60 грамм сливочного масла; три столовых ложки рубленной зелени.
на 12
бутербродиков:
масло, для намазывания,
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на
квадратики,
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле),
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими
колечками,
веточки укропа.
100 грамм полевого
салата,
1 кочан рэдиччио,
100 грамм маленьких помидоров,
1 литров уковица,
1 зубчик чеснока,
8 литров омтиков хлеба,
50 грамм сливочного масла,
1 50 грамм мягкого сыра,
3 стол, ложки винного уксуса,
4 стол, ложки оливкового масла,
соль, перец,
1 чайн. ложка меда.
1 килограмм мякоти баранины,
2 головки репчатого лука,
0,5 городской булки,
70 грамм жира для жарения,
2 литров имона,
100 грамм зеленого лука,
перец и соль по вкусу.