Яблочный компот с сидром
Категория: Десерты
5 февраля 2008
Ингредиенты для "Яблочный компот с сидром"
На 4 порции: 6 яблок 500 миллилитров яблочного сидра 125 грамм сахара 1 литров айм, тонко срезайте кожуру 4 зеленых стручков кардамона, слека раздробленных
Способ приготовления "Яблочный компот с сидром"
Современная версия яблочного компота, очень вкусная. Подавайте так, как мы показали на фотографии, или с заварным кремом.
1. очистите яблоки от кожуры и сердцевины. порежьте яблоки по диагонали на довольно толстые куски и положите в кастрюлю. залейте сидром, сахаром, цедрой лайма и кардамоном.
2. доведите до кипения, снизить огонь и варите на медленном огне 10-15 мин, пока яблоки не станут мягкими. дайте остыть.
3. подавайте, переложив на розетки, полейте соком и подавайте с крем фреш и миндальным печеньем.