250 грамм творога
1/2 стак. сахара
1/2 чайные ложкисоды погасить
соль
2 яйца
мука до нужной консистенции.
Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 граненый стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 грамм масла или маргарина (сливочного) для прослойки, плюс 2 чайные ложки муки, 5 свежих яблок, виноград или другие крупные бескосточковые ягоды, 1 яйцо для смазки.
На 6 порций:
375 грамм замороженного теста для выпечки, разморозьте
150 грамм светлой патоки (golden syrup)
100 грамм светло-коричневого сахара
25 грамм масла
175 грамм приготовленной тыквы, разомните до пюреобразного состояния
цедры половины лимона
1/2 ч л молотого имбиря
2 яйца, взбейте
1 25 грамм грецких орехов
На 6 порций:
250 грамм малины
50 грамм сахарной пудры
280 миллилитров жирных сливок
250 грамм сыра маскапоне
3 крупных белка конмнатной температуры
175 грамм сахара
1 ч л крахмала
горсть несоленых фисташек
На 18 штук 200 грамм темного шоколада, поломанного на кусочки 200 грамм муки, просеянной 1 1/4 ч л пекарского порошка 110 грамм коричневого сахара 1 яйцо 25 грамм сливочного масла 1 ч л ванильной эссенции 110 грамм несоленых фисташек, порезанных сахарная пудра для украшения
5 яблок, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, дрожжи, 1 стакан молока; 2 1/2 столовой ложки растительного масла, сахарная пудра и ванильный сахар для посыпки.
На 6 порций:
225 грамм песочного теста
300 миллилитров жирных сливок
225 грамм темного шоколада
2 ст л рома или бренди
100 грамм свежей малины
сахарная пудра для посыпки
На 4 порции:
Тесто по основному рецепту
две столовых ложки оливкового масла
225 грамм тонко нарезанной моцареллы
12 литров истьев базилика
2 небольших помидора, нарезанных кружочками
Соль и молотый черный перец
0,5 стакана размягченного сливочного масла
3/4 стакана сахара
2 яйца
одна чайная ложка ванили
2 и 1/3 стакана муки
одна чайная ложка разрыхлителя
1/3 стакана наколотых красных леденцов-карамелек
1 стакан ванильной глазури (для украшения)
2 стакана йогурта, 300 грамм молока, сок из 2 апельсинов, сахар или мед.