На 9 кексов:
2 яйца
1 банка тунца в собств. соку ( 200 грамм
1 стаканчик йогурта ( 170 грамм
1/2 чайные ложкисоды
150 грамм муки (самоподнимающейся, блинной или с разрыхлителем)
щепотка соли
немного зелени (петрушка, кинза или укроп)
маслины для внешней отделки
для теста:
1 стакан вишневого варенья (вернее жидкость вишневую)
1 стакан густой сметаны (стаканы по 200 грамм
2 яйца
одна чайная ложка без горки соды
две чайных ложкирастительного масла
2 стакана муки
На десять штук
1 порция теста для золотистого имбирного пряника
примерно 20 конфеток-леденцов
тонкая ленточка или веревка
лимон три штуки
сахар 100 грамм
сухое белое вино 1,5 литров
шампанское 800 миллилитров
лед
На 3 чашки:
2 красных сладких перца
3 помидора
3 моркови
4 веточки петрушки
500 грамм говядины с костями, 300 грамм молодой крапивы, 200 грамм щавеля, 1 небольшая морковь, петрушка, 1 литров уковица, 1/2 столовой ложки муки, 1 столовая ложка жира, 2-3 сваренные вкрутую яйца, 3 столовые ложки сметаны, соль.
Количество продуктов рассчитано на большой противень от классической российской плиты: курица средних размеров, рис 1,5 - 2 стакана, грибы шампиньоны 500-800 грамм лук 500 грамм сыр острых сортов типа пармезан прибалтийский или джюгас прибалтийский 500 грамм майонез (лучше московского жирокомбината он с добавлением уксуса) 200 грамм и сметана 200 грамм растительное масло 2 ст ложки.
На 4 порции:
200 миллилитров сухого белого вина
щепотка шафрана
4 филе копченой пишки, примерно по 174 грамм
3 спелых помидора, очищенных от кожуры и мелко порезанных
горсть свежей петрушки
1 1/2 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
макароны гнезда,
копченое криное мясо,
свежие помидоры
чеснок 2 зубчика,
200 миллилитров сливок,
тертый сыр,
зелень.
картофель 10,
баранина 600 грамм
морковь 1,
луковица 1,томат-пюре 1 столовая ложка (или 2 помидора),
жир свиной 4 столовые ложки,
соль,
перец,
укроп зелень.