Паштет мясной - 100 грамм сыр голландский - 100 грамм майонез - 20 грамм

На 4 взрослых или 6 голодных детей: 2 банки х 400 грамм консервированного турецкого гороха (нута), слейте и промойте 1 маленькая луковица, порезанная горсть листьев петрушки цедра и сок 1 литров имона по 2 ч л зиры и молотого кориандра 6 ст л простой муки 4 ст л оливкового масла подавайте: 4 булочки для бургеров, порезанный красный лук, острая томатная сальса и простой йогурт

На 4 порции: 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленных 200 миллилитров белого вина 350 грамм грибов шиитаке, порезанных пополам 2 веточки тимьяна 750 миллилитров овощного бульона 200 грамм риса арборио

На 8-10 персон: 200 миллилитров шампанского или игристого вина, 175 грамм сахара, 200 миллилитров апельсинового сока, 3 маленькие дыни, порезанные на кусочки, веточка красного винограда без косточек, 300 грамм нарезанный фруктов (клубника, банан, киви, яблоко и т.п.)

2 яблока, 2 груши, 2 банана, 2 персика, 2 апельсина, 300 грамм винограда, 2 литров имона, 0,5 стак. мартини, два стакана лож. сахара

На 4 порции: сахар 120 грамм масло сливочное 120 грамм мука пшеничная 120 грамм хлопья овсянные 120 грамм орех кокосовой нарезанный 120 грамм патока одна столовая ложка дрожжи 2 грамм

тесто: 1 килограмм 200 грамм муки, 50 грамм дрожжей, 240 грамм сливочного масла, 1/ 2 литров молока, 200 грамм сахара, 6 яиц, 1 ч л соли, начинка: 3 ст сухой молотой черемухи, 300 грамм сахара, 250 грамм воды

На 1 каравай, 20 порций: 1 большой апельсин 2 пакета (по 7 грамм легкорастворимых дрожжей одна чайная ложка соли Примерно 1,1 килограмм муки крупчатки 300 миллилитров пахты или кислого молока (см. здесь ) 235 грамм меда 60 грамм сливочного масла или маргарина 3 яйца 1 1/2 ч ложки молотого кардамона одна столовая ложка молока 60 грамм пластинок миндаля

На 12 порций:
375 грамм качественного горького шоколада
125 миллилитров молока
250 грамм несоленого масла
250 грамм коричневого сахара
6 яиц
225 грамм блинной муки
60 грамм молотого миндаля

Для глазури:
275 грамм горького шоколада
75 грамм несоленого масла

450 грамм теста для тарталеток2 столовые ложки растительного масла1 небольшая головка лука1 зубчик чеснока 350 грамм листьев шпината0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха4 столовые ложки крем-фраше 50 грамм тертого швейцарского сыра7 яиц