На 4-6 порций: 3-4 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 5-7 зубчиков чеснока, мелко порезаных 675 грамм тыквы, очищенной и мелко порезанной 1-2 ч л молотой зиры 1 ч л паприки 1/4 - 1/2 ч л молотого имбиря 1/4 - 1/2 ч л порошка карри 75 грамм консервированных помидоров, порезанных или порезанных свежих помидоров и 1-2 ст л томатного пюре 1 красный перец халапеньо (чили) или серрано, мелко порезанный щепотка сахара, если нужно сок 1/ 2 литров имона, или по вкусу, соль 2 ст л порезанного кориандра для украшения

100 грамм грецких орехов,
6 столовыхл. оливкового масла,
две столовых ложки томатной пасты,
одна столовая ложка майорана,
одна столовая ложка тимьяна,
1/ 8 литров сухого белого вина,
соль, белый перец.

180 грамм апельсинов
40 грамм репчатого лука
40 грамм маслин
15 грамм растительного масла
черный молотый перец
соль

примерно одинаковое по массе количество очищенных орехов, изюма без косточек, сухарей, фруктовый сироп, мёд, сахарная пудра

1 упаковка слоеного дрожжевого теста 450 грамм шампиньонов 3 литров уковицы 3 яйца 200 грамм сыра Моцарелла 100 грамм майонеза по 3 веточки петрушки и укропа 1 долька чеснока, соль, белый перец

1 кочан
савойской капусты,
1 черствая булочка,
2 литров уковицы,
одна столовая ложка сливочного масла,
1 литров авровый лист,
750 грамм смешанного мясного фарша,
2 яйца,
одна чайная ложка сушеного тимьяна,
молотый черный перец,
150 грамм сметаны,
200 миллилитров сливок,
80 грамм тертого сыра гауда,
кайенский перец.

1 килограмм муки, 15 грамм дрожжей, 15 грамм сахарного песку, 1 литров молока, 2 желтка, 2 яйца, 100 грамм растительного сала, соль по вкусу. Для начинки: 1 килограмм зеленого лука, 2 большие головки репчатого лука, 1 телячий ливер, 3 яйца, 3/4 стакана растительного масла, перец и соль по вкусу.

Тесто: 2 ст муки, 2 яйца, 1.5 ст сахара, 1.5 ст сметаны, 1.5 ст крахмала, одна столовая ложка аммиачной соды (или обыкновенной). Крем: 1.5 ст молока, 1.5 ст сахара, 4 яйца, 6 чайных л крахмала, 10 чайных л муки.

На 4 порции:
основа для пиццы диаметром 25 см,
оливковое масло,
3 ст л пассаты или томатного соуса,
200 грамм сыра фета или брынза, разломанного на кусочки,
110 грамм черных маслин (оливок), очищенных от косточки
и порезанных пополам,
щепотка сушеного органо,
несколько листьев шпината.

400 грамм размягченного маргарина, один стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайные ложкигашеной соды, 3,5 ст муки