Пицца “нежная”

1 упаковка слоеного дрожжевого теста 450 грамм шампиньонов 3 литров уковицы 3 яйца 200 грамм сыра Моцарелла 100 грамм майонеза по 3 веточки петрушки и укропа 1 долька чеснока, соль, белый перец

Легкая, вкусная пицца, очень хорошо сочетается с белым вином и хорошей компанией
разморозьте тесто, раскатайте его в лепешку, отставить для подъема. В майонез добавьте мелко порезанную зелень и чеснок, перемешайте и поставьте в холодильник до надобности. отварите яйца, белки порубите, желтки отдельно разотрите. Грибы разрезайте на половинки. Лук порежьте кольцами и обжарьте в небольшом количестве масла. Тесто выложите в смазанную маслом форму, оставив небольшой бортик, смажьте его майонезом с зеленью. Сверху выложите грибы, слегка посолите и поперчите. Затем белки, лук, желтки. посыпайте тертым сыром и запеките в течение 20 - 25 минут. Наслаждайтесь!