На 4
порции:
600 грамм рубленой говядины,
1/2 чайн. ложки соли,
перец,
несколько капель соуса "Табаско",
2 стол, ложки растительного масла,
1 помидор,
1 маленькая красная луковица,
1 кусок длинноплодного огурца,
4 литров итров иста салата,
8 литров омтиков бекона,
4 булочки для гамбургеров, посыпанных кунжутом,
4 чайн. ложки майонеза,
4 литров итров омтика сыра чеддер,
4 чайн. ложки кетчупа.

3 банана,
три столовых ложки очищенного арахиса,
50 грамм шоколада.

На 500 грамм черники (или ежевики): 1 литров воды, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 150 грамм сахара, 40 грамм черствой булки, корица, гвоздика.

На 8 порций: 1/2 ананаса 400 грамм сладкой булки бриошь 18 штук клубники (целиком) 4 ст л меда 2 ст л лимонного сока

На четыре штуки
Начинка:
1 ст л оливкового масла
225 грамм окорока, порезанного на маленькие кусочки
225 грамм листьев шпината, крупные ножки удалите
100 грамм веточек спаржи, порезанных пополам
6 сушеных помидоров, порезанных пополам
250 грамм сыра риткотта

Пирожки :
400 грамм песочного теста
взбитое яйцо

20 больших листьев шпината 1 банка пимиенто (консервированный перчик) (воду слейте) 1 небольшой цуккини ( 90 грамм 4 больших куриных филе (бедренная часть) 4 литров омтика моцареллы 2 столовых ложки оливковой пасты 12 литров истов тонкого слоеного теста (fillo pastry) 80 грамм растопленного сливочного масла
Горчичный соус: 80 миллилитров густых сливок 60 миллилитров сметаны 1 чайная ложка французской горчицы 2 чайных ложки сухой горчицы 2 чайных ложки покрошенного зеленого лука

1 килограмм дрожжевого теста,
400 грамм мяса курицы,
300 грамм жаренных грибов,
2 головки жареного лука,
1/2 столовые ложки растительного масла,
1 яйцо,
2 столовые ложки сливочного масла,
соль, перец.

85 грамм бисквитной крошки
50 грамм просеянной муки
одна столовая ложка пекарского порошка
одна столовая ложка растительного масла
2 50 грамм рубленого фундука
300 грамм моркови
одна столовая ложка темного рома
5 яиц
200 грамм сахарной пудры
0,25 чайные ложкимолотой корицы
тертая цедра 1 литров имона
одна чайная ложка ванильного экстракта
для начинки:
четыре столовых ложки абрикосового джема
400 грамм готового марципана
400 грамм мягкого жирного творога
85 грамм сахарной пудры
мелко натертая цедра 1 апельсина
три столовых ложки апельсинового сока

На 100 штук
1 чашка простой муки
1/2 ч л сухой горчицы
1/2 ч л чесночного порошка
90 грамм сливочного масла
1 ст л порезанной свежей петрушки
1 ст л порезанных листьев базилика
1 ст л порезанного шнитт-лука
1/2 чашки тертого сыра
1 яичный желток

На полпачки дрожжей: пол чайной ложки соды, 100 - 150 грамм сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 200 грамм сметаны, стакан сахарного песка, соль по вкусу, мука 550 - 600 грамм