На 6 порций:
100 грамм цветной капусты, 100 грамм листьев зеленого салата, 100 грамм зеленой фасоли, 100 грамм моркови, 100 грамм огурцов, 100 грамм помидоров, 50 грамм спаржи, 150 грамм сметаны, 1 ст л 3% уксуса, 2 яйца, сахар, соль, перец
На
4 порции:
400 грамм креветок, готовых для кулинарной обработки,
сахар,
1 стручок острого перца,
3 зубчика чеснока,
оливковое масло,
1 чайн. ложка тимьяна,
молотый черный и красный перец,
4 помидора,
2 цуккини,
1 кочан салата,
3 стол, ложки уксуса бальзамине,
4 стол, ложки яблочного сока,
2 чайн ложки ложки рубленой зелени.
Хлеб пшеничный - 100 грамм судак (филе) - 30 грамм масло сливочное - 20 грамм хрен - 15 грамм томат-паста - 20 грамм майонез - 20 грамм зелень.
Яйца - 2
шт.,
консервы рыбные - 50 грамм
яблоки - 20 грамм
хлеб белый - 10 грамм
лук репчатый - 10 грамм
уксус, перец, зелень, соль.
4
картофелины средней величины.
Для начинки:
250 грамм жирного творога,
одна столовая ложка майонеза,
100 миллилитров жирных сливок,
соль, молотый черный перец,
зеленый лук,
1 зубчик чеснока,
1 пучок редиса.
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу черный молотый перец
1 чайная ложка соуса Тaбаско (острой перечной приправы)
1 головка мелко нарезанного чеснока
1/3 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы)
1/2 упаковки сухого лукового супа (сушеного лука промышленного производства)
1/2 чашки пива
3 литров иста грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм крабовых палочек (крабовые палочки можно замените 200 граммами ветчины или любого мяса (птицы, говядины, свинины), майонез
Поверх зелени положите подготовленное мясо, а на мясо положите еще ряд обжаренных баклажанов, потом все посыпайте нарезанной зеленью, залейте томатным соусом, посолите и поставьте Тушить под крышкой на 15 минут.
Соус красный 500 грамм сало топленое 30 грамм грибы свежие 100 грамм вино сухое 50 грамм масло сливочное 20 грамм зелень петрушки и эстрагона.
На 8 порций: 300 миллилитров сливок 2 ст л сахарной пудры 200 грамм поджаренного миндаля, порезанного 2-3 ст л темного рома десять штук печенья амаретти 10 консервированных или свежих вишенок 50 грамм горького шоколада, растопленного