Тесто: 150 грамм муки; 0,5 столовых ложки уксуса 3%; 4-5 столовых ложки воды; 3,5 столовых ложки растит. масла, сыр - 250-300 грамм
фарш мясной - 500 грамм грибы (любые на вкус) - 125 грамм сливочное масло - 20 грамм 1 литров уковица; 1 красный и 1 зеленый болгарский перец; 1 зубчик чеснока.

по 90 грамм цукатов из лимонной и апельсиновой цедры
2,5 грамм соды
две столовых ложки рома
2 яйца
125 грамм сахарного песка
одна чайная ложка корицы
по 1/4 чайные ложкимолотой гвоздики и мускатного цвета
1 щепотка соли
одна чайная ложка тертой лимонной цедры
100 грамм рубленого миндаля
125 грамм молотого фундука
150 грамм молочного шоколада
20 грамм топленого масла
40 облаток (плоских круглых вафель диаметром 4-5 см)
50 грамм сахарной пудры

На 8 порций:
350 грамм песочного теста
1 красная луковица, порезанная на четвертинки
1 красный и 1 желтый сладкий перец, очищенные от семян и порезанные на кусочки
1 цуккини, порезанный на большие кусочки
1 ст л оливкового масла
2 крупных яйца
150 миллилитров сливок
110 грамм сыра грювьер или чеддер, тертого

500-600 грамм клубники, 6 столовыхл. муки, пять столовых ложек сахара, две столовых ложки оливкового масла, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 яйцо, 1/2 стаканов молока, одна столовая ложка кирша Кроме того, когда пирог будет наполовину готов, добавьте: 1 яйцо, пять чайных ложексахара, 1 дес.л. сливочного масла

Hа 12 штук: 200 грамм муки, 60 грамм мелких овсяных хлопьев, две чайных ложкипорошка для выпечки, 1/2 чайные ложкисоды, 1 стакан свежей черники, или 200 грамм из компота(без жидкости),или замороженной, (не оттаивать!), 2 яйца, 180 грамм желтого сахара, 150 грамм мягкого сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 300 грамм сметаны. Для формы: растительное масло или 12 бумажных формочек.

4 банана,
2 стакана пшеничной муки,
2 яйца,
одна чайная ложка соды,
2 стакана сливок,
0,5 стакана сахара,
1/4 ч. ложки молотого имбиря,
0,5 ч. ложки апельсиновой цедры

Сельдь или сардины свежие - 200 грамм лук репчатый - 60 грамм масло растительное - 25 грамм перец черный молотый, соль.

На 12 кусков:

Для пирога:
225 грамм блинной муки
1 ч л соды
1 ч л молотого имбиря
1 ч л молотой корицы
1 ч л ароматных специй
115 грамм сливочного масла, порезанного на кубики
115 грамм черной патоки
115 грамм светлой патоки
250 миллилитров молока
85 грамм имбиря, слейте и мелко натрите на терке
1 яйцо

Для лимонной глазури:
50 грамм сахарной пудры
1 ч л лимонной цедры
1 ст л лимонного сока

2 больших яйца
175 грамм сахара
275 грамм муки
1/2 ч л лимонной эссенции

На десять штук 12 бумажных формочек для кексов 125 грамм (4 1/2 oz) несоленого масла, размягченного 125 грамм (4 1/2 oz) сахарной пудры 2 яйца 125 грамм (4 1/2 oz) блинной муки 1 щепотка соли
Засахаренные лепестки: 1 яичный желток 12 литров епестков роз 4 ст л сахарной пудры
Розовая глазурь: 250 грамм (9 oz) сахарной пудры, просеянной 2 ст л молока 2 ст л розовой воды 1 капля красного пищевого красителя