Кексы с розовой водой

Категория: Выпечка
25 ноября 2008
Кексы с розовой водой
Ингредиенты для "Кексы с розовой водой"


На десять штук 12 бумажных формочек для кексов 125 грамм (4 1/2 oz) несоленого масла, размягченного 125 грамм (4 1/2 oz) сахарной пудры 2 яйца 125 грамм (4 1/2 oz) блинной муки 1 щепотка соли
Засахаренные лепестки: 1 яичный желток 12 литров епестков роз 4 ст л сахарной пудры
Розовая глазурь: 250 грамм (9 oz) сахарной пудры, просеянной 2 ст л молока 2 ст л розовой воды 1 капля красного пищевого красителя


Способ приготовления "Кексы с розовой водой"

Необычные кексики с нежным розовым ароматом благодаря розовой воде.
1. разогрейте духовку до 180 грамм С. поставьте на противень формочки. взбейте масло с сахаром до образования бледной пышной массы. добавьте яйца по одному, постоянно взбивая и добавляя муку между каждым яйцом ними.
2. наполните формочки для кексов на 2/3 тестом. запеките в духовке 15 мин до золотистого цвета. дайте остыть.
3. Чтобы сделайте засахаренные лепестки, нужно взбейте яичный белок в миске и смажьте белком лепестки с помощью кисточки. посыпайте сахарной пудрой и оставьте высохнуть.
4. смешайте сахарную пудру, молоко и розовую воду. Подкрасить смесь каплей красного красителя. выложите глазурь поверх кексов и украсьте лепестками роз.