Бутерброды и закуски
тыква очищенная от семечек - 300 грамм
молоко - 0,5 литров
яйцо - две штуки
соль + перец по вкусу
мука - 3-4 стол. ложки
майонез - 300 грамм
продукты для начинки
подсолнечное масло
250 грамм крем-сыра
бублики
молоко
пищевые красители
2-3 помидора;
2-3 готовые котлеты;
3 литров омтика сыра;
2 столовые ложки кетчупа;
1 литров уковица;
зелень петрушки и сельдерея,
сдобные булочки.
На 2 порции:
2 ст л греческого йогурта
1 ст л майонеза
1 ст л мяты, нашинкованной
1 ст л чатни из лайма и чили
1/2 мелко порезанного спелого манго
1/2 красного чили, мелко порезанного
1 литров айм, цедра и сок
2 готовые куриные грудки, очищенные от кожи
подавайте: хлеб наан
На 18 бутербродов:
1 батон белого хлеба,
немного сливочного масла,
2-3 средних соленых огурца,
2 яйца,
1 банка шпрот,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.
На 4 порции: 12 очень маленьких, помидорчиков (черри) 100 грамм сыра маскапоне 8 литров истиков базилика, мелко нашинкованных, + 8 для украшения 50 грамм тертого сыра пармезан 2 ст л оливкового масла соль и черный перец
курица,
куриный бульон,
грибы,
ветчина,
маслины,
сметана,
сыр.
50 грамм брынзы,
40 грамм помидоров,
15 грамм сушеной фасоли,
10+ 5 грамм репчатого лука,
10 грамм растительного масла,
100 грамм листового салата,
5 грамм чеснока,
5 грамм ядер грецких орехов,
соль, красный молотый перец.
На 6-8 порций: 1 зубчик чеснока, очищенный большой пучок базилика, только листья 100 грамм кедровых орехов, слегка подсушенных в духовке 100 грамм свежетертого сыра Пармезан 250 миллилитров оливкового масла, перемешанного с лимонным соком (по желанию) 1 большая буханка белого хлеба (итальянской чьябатты), порезанная на куски 1 см соль и черный перец
250 грамм замороженного шпината
один стакан тертого сыра чеддера
один стакан тертого швейцарского сыра (или моцареллы)
200 грамм нежирных сливок
2 яйца
готовое (или испеките самому) песочное тесто в форме с бортиками