Бутерброды и закуски
Моцарелла – один килограмм
Зеленый базилик – две веточки, измельченный руками
6 толстых ломтиков батона,
240 грамм тертого твердого сыра,
три столовых ложки сливочного масла или г маргарина,
1/ 8 литров пива,
1/2 чайной ложки красного молотого перца,
1 чайная ложка горчицы,
1-.2 желтка.
200 грамм чечевицы,
50 грамм кураги,
1 головка репчатого лука,
50 грамм очищенных грецких орехов,
растительное масло, соль, зелень.
На 4 порции:
2 куска хлеба из непросеянной муки
4 ст л томатного чатни или томатного соуса для пиццы
2 помидора, порезанных на кружочки
100 грамм сыра чеддер, тертого
300 грамм замороженного листового шпината
300 грамм муки
1 яйцо
130 грамм сливочного масла
1 литров уковица
по 100 гшвейцарского и адыгейского сыра
соль, перец
На четыре штуки 8 кусков хлеба для тостов (квадратного) 150 грамм сыра моццарелла 3 яйца две столовых ложки молока соль перец, мука, масло для жарки
400 грамм мяса индейки, соль, перец, цедра 1 литров итров имона, 1 литров итров уковица, по 1/2 ч. ложки молотых корицы, имбиря и мускатного ореха, 4 кусочка белого хлеба, 200 миллилитров сливок, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 1 кабачок, 4 разделанные кильки, две столовых ложки каперсов.
Белый хлеб рыбная паста (масло) На выбор: виноград/оливки/маслины копчённая лососина молотый чёрный перец
450 грамм слоёного теста 1 яйцо 250 грамм шампиньонов 4-5 шайбы копчёного окорока 200 грамм куриной грудинки