Выпечка
Молоко- 0,5 литров ,
бананы- две штуки
сахарный песок- две столовых ложки
масло сливочное- одна столовая ложка
дрожжи свежие- 25 грамм
мука- 800 грамм
На 6 порций:
2 х 680 грамм консервированных вишен (Морелло), слейте сок
100 грамм коричневого сахара
175 грамм блинной муки
65 грамм геркулеса
200 грамм мягкого сливочного масла, порезанного кубиками
2 полных стакана тертой моркови, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан размельченных грецких орехов, 1 стакан изюма, 1 стакан муки, 1 столовую ложку корицы, гашеную соду на кончике ножа. Все тщательно перемешайте.
На 15 початков 250 грамм сладкого картофеля, нарезанного на четыре части 190 грамм муки 125 грамм желтой кукурузной муки крупного помола 2 1/2 ч. ложки разрыхлителя одна чайная ложка соли 60 грамм сливочного масла или маргарина 280 миллилитров молока 165 грамм коричневого сахара 1 яйцо
На 12 кусков: 200 грамм размягченного сливочного масла плюс для смазывания формы 8 красных или фиолетовых слив 140 грамм сахара плюс 1 ч л 3 яйца, взбейте тертая цедра 1 литров имона 175 грамм блинной муки 6 ст л муки 85 грамм бланшированного миндаля, мелко порезанного 6 ст л красносмородинового или сливового желе 2 ст л кассиса (черносмородиного ликера) или портвейна
На 4 порции: 750 грамм репчатого лука одна столовая ложка оливкового масла 30 грамм нарубленных листьев базилика 1 батон итальянского хлеба (примерно 450 грамм 150 грамм тертого сыра Груйер
сметана, майонез, яица, мясной фарш или консервированная рыба в масле, картошка, лук, мука, сода, соль
Пирог: 3/4 ст сахара 50 грамм слив масла 1 1/2 ст муки пекарский порошок 1 1/2 ст манки 1 банка ( 250 миллилитров кислой сметаны 2/3 ст молока 1 ст л ванильной эссенции 1 ст земляных орехов, крупно натертых
Сироп: 1 ст сахара 1 ст воды 1 палка ванили 1/2 ст меда 50 грамм слив масла
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
одна столовая ложка сахара
1/2 чайн. ложки соли
1 пакетик дрожжей
200 грамм сухого хлеба (сухарей, печенья)
1 стакан сахара
200 грамм молока
150 грамм сливочного масла
25 грамм какао
50 грамм орехов грецких или лесных