На 8 порций: 1 упаковка ( 500 грамм готового песочного теста 150 грамм (15 oz) сливочного масла 180 грамм (7 oz) сахарной пудры 90 грамм (3 1/2 oz) тростникового сахара 3 литров имона, тертая цедра и сок (сохраните немного для украшения) 4 яйца, плюс 1 желток
Меренга: 4 яичных белка 200 грамм (7 oz) сахарной пудры лимонная цедра для украшения

400 грамм муки, 50 грамм масла сливочного или маргарина, 25 грамм дрожжей, 4 яйца, 450 грамм рыбы, 50 грамм репчатого лука, 10 грамм соли, зелень петрушки или укропа - 10 грамм 50 грамм растительного масла, 100 грамм хлеба.

На 9 порций:
Готовое слоеное тесто
350 грамм помидоров
1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца
Соль
8 крупных яиц
750 миллилитров молока
125— 150 грамм жирного мягкого сыра с чесноком и травами (Boursin)
25 грамм нарезанного базилика

3 яйца 250 миллилитров молока 125 грамм топленого масла1 столовая ложка ванили 500 грамм муки 0,5 чайные ложкисоли одна столовая ложка разрыхлителя одна столовая ложка сахарасвежие ягоды земляники или малины

250 грамм меда, 2 яйца, 100 грамм сахарной пудры, 400 грамм муки (лучше грубого помола), 15 грамм соды, 150 миллилитров молока, 25 грамм смеси пряностей: корицы, гвоздики, имбиря, кардамона, 200 грамм целых ядер миндаля. Количество продуктов рассчитано на прямоугольную форму размером 11х30 см.

150 грамм муки, 1.5 чайные ложкипекарского порошка, одна чайная ложка молотого имбиря, 50 грамм сахара, 50 грамм консервированных вишен, нарезанных, три столовых ложки подсолнечного масла, четыре столовых ложки меда, 100 миллилитров молока

Тесто: 3 яйца, полстакана майонеза, полстакана сметаны, мука до густоты оладьев (приблизительно 2/3 стакана). Не солите!
Начинка: Фарш 500 грамм Лук, морковь, чеснок,

Hа 10 - 13 штук кексов: 1 яйцо, 100 грамм сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 мг., апельсинового сока, 250 грамм муки, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соли

На десять штук 60 грамм сливочного масла 75 грамм коричневого сахара 2 ст л патоки или сиропа 1/2 ч л молотого имбиря 75 грамм простой муки 1/2 ч л лимонного сока

На 6-8 кусков: 500 грамм свежих абрикосов или кураги 275 грамм блинной муки щепотка соли 125 грамм коричневого сахара 2 яйца, взбейте 125 грамм несоленого сливочного масла, растопленного 175 миллилитров молока 1 стручок ванили, порезанный пополам (или 1 ч л ванильного экстракта)
Крем: 2 ст л абрикосового джема 150 грамм сыра маскапоне 40 грамм сахара 1 стручок ванили (или 1 ч л ванильного экстракта) 1 гость несоленых фисташек, порезанных