Рецепт зеленого салата с козьим сыром

Категория: Салаты
12 сентября 2012
Рецепт зеленого салата с козьим сыром

Ингредиенты для приготовления зеленого салата с козьим сыром:
Салат корн – семьдесят пять – восемьдесят пять грамм, измельчаем руками
Фризе - пятьдесят – пятьдесят пять грамм, рвем листики не очень мелко
Свежий козий сыр – двести – двести десять грамм, нарезанный на кубики
Соль морская - четверть чайной ложки
Перец черный молотый - четверть чайной ложки
Салат айсберг – пятьдесят грамм, измельченный руками
Салат радиччо – пятьдесят грамм, измельченный
Кунжутное масло - сорок пять миллилитров
Мед жидкий – десять грамм
Лимоны - половинка штуки
Способ приготовления зеленого салата с козьим сыром:
1. Промываем в холодной воде салат корн и выкладываем в салатную в миску. Туда же выкладываем листья салата айсберг, измельченный радиччо и порванный фризе. Подбирая листья салатов не обязательно четко следовать рецепту, состав зависит от ваших предпочтений.
2. Добавляем в салат небольшие кубики молодого козьего сыра.
3. Для приготовления заправки для салата смешиваем кунжутное масло, щепотку соли, лимонный сок и чайную ложку жидкого меда. Добавляем немного черного молотого перца и перемешиваем очень тщательно. Выкладываем готовый салат на тарелки и заливаем заправкой. Можно украшать кедровыми орешками.  







Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: