Грибы в томатном пюре

600 грамм грибов 400 грамм пюре из помидор 1-2 литров авровых листасольлимонную кислотууксус по вкусу

Подготовленные грибы потушить в закрытой кастрюле в собственном соку до мягкости, добавьте горячее пюре из свежих помидоров, приправленное солью и сахаром. Смесь прогреть до кипения, подкислить лимонной кислотой и уксусом, разложите в стеклянные банки, закройте крышками и стерилизуйте в умеренно кипящей воде: 0,5-литровые – 30 мин., литровые — 40 мин.