Джем из абрикосов

Категория: Заготовки
27 сентября 2008
Джем из абрикосов
Ингредиенты для "Джем из абрикосов"


На 1 килограмм абрикосов: сахар 1 килограмм.


Способ приготовления "Джем из абрикосов"

Нарезанные половинками абрикосы варят в 10%-ном сахарном сиропе (в соотношении 1/2 стакана сахара к 4,5 стакана воды) в течение 15-20 мин. Проваренные абрикосы в сиропе желательно оставьте до следующего дня. Через 16-18 ч добавляют оставшийся сахар и варят джем до готовности. Готовый джем фасуют в пол-литровые, банки, накрывают крышками и стерилизуют при слабом кипении 20 мин, затем крышки закатывают.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: