Хлебный пудинг с ягодами

На 8 порций: 50 грамм сливочного масла, мягкого 8 кусков белого хлеба 500 грамм смеси замороженных ягод (малины, ежевики, смородины) 75 грамм сахара 3 яйца, взбейте 600 миллилитров молока сливки

1. смажьте маслом хлеб. порежьте каждый на 4 треугольника. положите одну треть в керамическую форму для духовки вместимостью 1.7 литров добавьте половину фруктов. посыпайте одной третьей сахара. повторите. Закончить слоем с хлебом с маслом.
2. смешайте яйца с молоком. Медленно полейте смесью пудинг, плотно прижимая хлеб вниз. оставьте на 20 мин.
3. разогрейте духовку до 180 грамм С. запеките 45-50 мин, пока крем не "схватится". подавайте теплым со сливками.