Творожное печенье

Категория: Выпечка
21 мая 2008
Творожное печенье
Ингредиенты для "Творожное печенье"


200 грамм творога (любого!!!),
200 грамм муки (высшего сорта),
разрыхлитель для теста одна чайная ложка
100 грамм масла или маргарина,
100 грамм сахара,
1 яйцо.

По вкусу: цедра лимона или апельсина, или изюм, или орехи.


Способ приготовления "Творожное печенье"

Делается очень быстро!!! мешайте тесто лучше вилкой или деревянной лопаткой с тремя зубьями, т.к. тесто густое. выкладывайте можно как получится, на расстоянии друг от друга, все равно тесто расплывается чуть-чуть и получаются лепешки. Насчет яйца!!! Если печенье нравится твердое, то класть только ЖЕЛТОК, я кладу целое яйцо, тогда печенье в серединке мягкое. Цедра/изюм/орехи добавляются для привкуса, нету можно и не класть. С цедрой мне нравится больше всего, я просто выбираю в магазине красивый лимон/апельсин, мою и тру цедру на терке, а остаток можно употребить в другой рецепт! Когда печенье готово, просто снимаю его и в блюдо, дайте остыть!!! Нравится всем без исключения!

Маргарин/масло растопите, смешайте с сахаром, добавьте творог и яйцо, смешайте, добавьте муку с разрыхлителем. добавьте цедру, орехи, изюм (ПО ВКУСУ). Все перемешайте. Чайной ложкой выложите на противень, НА ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ, порции теста. выпекайте в духовке 200-250*С, до готовности(мин 10-15).

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: