Морковный пирог

1 яйцо,
1 стакан песка,
1 столовая ложка растительного масла,
1 стакан свежей моркови (тёртой на мелкой тёрке),
0.5 чайные ложкисоды (не гасить),
немного ванили

Это самый любимый пирог в нашей семье. Стараюсь готовьте его раз в неделю. ОЧЕНЬ ВКУСНО и просто.

Все продукты перемешайте (должна получиться полужидкая масса), и вылейте в глубокую сковороду или противень. пеките 30 мин., до образования румяной корочки.