Печенье лепестки лотоса
Категория: Выпечка
5 июня 2008
Ингредиенты для "Печенье лепестки лотоса"
500 грамм муки,
350 грамм сахара,
250 грамм маргарина,
250 грамм очищенного миндаля,
2 яйца,
одна чайная ложка корицы,
одна чайная ложка соды.
Способ приготовления "Печенье лепестки лотоса"
Масло разотрите с сахаром. Миндаль слегка
поджарьте (подрумянить) и мелко нарубить, смешайте
с маргарином и сахаром, а затем с мукой и содой.
Тесто быстро перемешайте, раскатайте в жгут
толщиной 3-4 см и поставьте на 2-3 часа на холод.
Затем нарезайте на тонкие ломтики и выпекайте
печенье в течение 5-7 минут на слабом огне.
украсьте капельками разогретого шоколада или
кусочками мармелада.