Пирог "каприз деловой женщины"
200 грамм майонеза, 200 грамм сметаны, 2 яйца, 2-2,5 стакана муки, соль, разрыхлитель(можно соду погашенную в майонезе), 1 банка консервов (лучше в томатном соусе, даже килька в томате великолепна!)
смешайте майонез, разрыхлитель, сметану, яйца, соль и взбивайте это все пока объем не увеличится хотя бы в 1,5 раза. Если есть время, то можно и в 2.
добавляйте муку постепенно, продолжая взбивайте, пока тесто не станет чуть гуще, чем на оладьи.
Теперь 2/3 теста выливаем в форму, сверху равномерно выкладываем консервы и заливаем их остатками теста. Первый этап занимает не более 10 минут. Ставим в духовку на 15-20 мин.
Пока накладываем утренний макияж, завтрак для семьи готов! Или ужин для неожиданных гостей. Приятно слышать потом, что ты деловая женщина у которой все в руках горит!