Торт "прага"
Коржи: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 стакана муки, 1/2 банки сгущенного какао (или сгущенного молока с добавлением две столовых ложки какао), можно щепотку соды добавьте.
Крем: 150 грамм сливочного масла, 1/2 банки сгущенного какао, 1 чайная ложка коньяка.
Сироп: 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сахара, одна столовая ложка варенья (лучше сиропа), одна столовая ложка коньяка.
Яйца и сахар взбейте, добавьте сметану, затем сгущенное молоко, потом - муку.
выпекайте три коржа, пропитайте сиропом, промазать кремом.
Крем: масло со сгущенкой взбейте, добавьте коньяк.
Сироп: воду с сахаром и вареньем варите 10-15 минут на слабом огне, постоянно помешивая. снимите с огня, добавьте коньяк.
Да, кстати, сама я обычно варенье в сироп не кладу, так обхожусь.