Блины заварные

2-3 яйца, два стакана молока (больших, т.е. по 250 миллилитров , 12 столовыхл. муки (с небольшой горкой).

Все перемешайте, добавив одна чайная ложка разрыхлителя. Заварить двумя стаканами крутого кипятка. Когда немного остынет, добавьте 7 столовыхл. растительного масла. Готовое тесто поварежкой наливайте на сковороду и обжаривайте блины.