Пирожки из творога

Тесто
250 грамм творога
2 яйца
6-7 столовых ложек муки
соль, сахар по вкусу
сода на кончике ножа

Из указанных продуктов замесите тесто. Начинять мясным фаршем либо используйте любую из сладких начинок (яблоки, курага, ...). жарьте пирожки на растительном масле или используя жир.

Особенно хорош в качестве начинки фарш из отварного говяжьего языка, смешанный с обжаренным луком.