Пицца с морепродуктами

Категория: Выпечка
24 июня 2008
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты для "Пицца с морепродуктами"


1 пакетик ( 145 грамм смеси для пиццы 4 ст л порезанного свежего укропа или 2 ст л сухого
Соус: 1 большой сладкий перец 400 грамм (14 oz) банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных 3 ст л томатной пасты соль и перец
Начинка: 350 грамм (12 oz) смеси из морепродуктов, разморозьте, если она заморожена 1 ст л каперсов в рассоле 25 грамм (1 oz) черных оливок 25 грамм (1 oz) сыра моццарелла, натертого 1 ст тертого пармезана


Способ приготовления "Пицца с морепродуктами"

1. разогрейте духовку до 200 грамм С/400F/Gas 6. положите смесь для пиццы в миску и смешайте с укропом. сделайте тесто по инструкциям на упаковке.
2. раскатайте тесто руками в круг размером 25 см, затем положите тесто на противень. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
3. разогрейте гриль. порежьте перец пополам, очистите от семян и готовьте на гриле 8-10 мин. дайте немного остыть, снимите кожуру и нарезайте.
4. положите томаты и перец в кастрюлю. доведите до кипения и кипятите 10 мин. добавьте томатную пасту.
5. намажьте основу пиццы соусом и разложите морепродукты. посыпайте каперсами и оливками, сыром и запеките 25-30 мин,

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: