Пятнистый шоколадный торт с конфетами

Категория: Выпечка
2 июня 2008
Пятнистый шоколадный торт с конфетами


На 10 порций: 150 грамм молочного шоколада 175 грамм блинной муки 1 ч л пекарского порошка 140 грамм коричневого сахара 140 грамм мягкого, слегка соленого масла 3 яйца 3 ст л молока 1 банан, размятый в пюре
Украшение: 200 миллилитров крем фреш 200 грамм белого шоколада конфеты и свечки для украшения


Очень простой торт - всего 3 ингредиента в миске. А глазурь приготовьте, пока тесто в духовке.
1. разогрейте духовку до 160 грамм С. смажьте маслом и проложить бумагой две низкие круглые формы диаметром 20 см. Потереть на крупной терке 2/3 шоколада и порежьте ножом оставшийся шоколад. Отставить.
2. смешайте муку, пекарский порошок и сахар в большой миске. сделайте углубление в середине и добавьте сливочное масло, яйца и молоко (масло должно быть очень мягким, чтобы это сработало). взбейте миксером в течение 2 минут (или деревянной ложкой в течение 3 минут). Аккуратно добавьте тертый и порезанный шоколад и банановое пюре.
3. разделите смесь равномерно между мисками. разровняйте сверху. запеките 25-30 минут, пока он не будет упругим на ощупь.
4. достаньте из духовки, дайте остыть в форме в течение 5 минуы. переверните на решетку, уберите бумагу и оставьте на 1 час перед тем, как покрывайте глазурью.
Украшение
Разломать на кусочки 200 грамм белого шоколада, положите в миску, поставьте ее на кастрюлю стоящей на медленном огне и нагревайте на медленном огне, пока шоколад не растает. снимите с кастрюли и отставить на 5-6 минут. положите 150 миллилитров крем фреш в оставшийся растопленный шоколад и перемешайте. дайте остыть и загустеть (примерно 5 минут). положите один корж на блюдо, намажьте кремом, затем накройте вторым коржом. намажьте оставшимся кремом сверху и украсьте разноцветными конфетами. подавайте лучше в этот же день.
На заметку
Как растапливать шоколад с фотографиями Вишневое оформление этого торта

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: