Шарлотка с черноплодной рябиной
Категория: Выпечка
15 сентября 2008
Ингредиенты для "Шарлотка с черноплодной рябиной"
200 грамм хлеба пшеничного
2 стакана черноплодной рябины
2 яблока
0,5 стакана сахара
две столовых ложки сливочного масла
две столовых ложки панировочных сухарей
сладкий соус
Способ приготовления "Шарлотка с черноплодной рябиной"
Хлеб нарезайте тонкими ломтиками, смочите в смеси из молока, яиц и сахара. Ягоды черноплодной рябины промойте, засыпьте сахаром, добавьте тертые яблоки сорта Антоновка. На смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду уложите смоченные ломтики хлеба, сверху фарш и накройте оставшимися ломтиками хлеба. залейте яично-молочной смесью и запекайте в духовке до румяной корочки. подайте со сладким соусом.